Kolja med spenat och purjolök

Tina fisken inom vattenbad

Filéer från kolja tinar på crika 10 minuter inom vattenbad så ni behöver ej tänka på för att ta fram fisken på morgonen. När ni tinar fryst vattenlevande djur är detta bästa sättet för att lägga fisken inom enstaka tättslutande plastpåse samt därefter beneath rinnande kallt vätska alternativt inom en stort kar tillsammans kallt, rent vatten.

När är fisken klar?

Hur ni än lagar din vattendjur, använd gärna febermätare.

oss att föreslå eller råda något enstaka temperatur på 52°C inom mitten från koljafilén. Fiskprotein är känsligt för värme samt börjar tillagas redan nära 40°C, så håll koll på temperaturen samt tiden så för att ni ej får ett torr samt mjölig fisk.

Kolja - lätt liksom ett plätt!

Steka

Salta samt peppra dem tinade filéerna.

Bryn smör inom enstaka varm panna. angående ni föredrar olja, testa värmen tillsammans för att doppa enstaka brödbit. Stek filéerna gyllenbruna inom ca 2-5 min per blad alternativt tills fisken är 52°C inom mitten från filén.

Ugnsbaka

Sätt ugnen på 160 grader inom god tidsperiod så ugnen är riktigt uppvärmd när ni sätter in fisken.

Salta samt peppra dem tinade filéerna. Lägg filéerna inom ett ugnsfast struktur samt häll lite olja alternativt smält smör över fisken.

Ugnsbaka inom 160 grader 5-8 minuter alternativt tills fisken är 52°C inom mitten från filén.

Koka ej fisk!

Koka upp buljong tillsammans lagerblad, krydda, några vitpepparkorn samt gärna ½ lök. Sänk värmen mot lägsta temperatur. Lägg inom fisken samt låt dra beneath lock ca 5-8 minuter tills den kommer upp inom 52 grader inom mitten från filén.

I soppa

Gör soppan helt färdig.

Lägg mot senaste inom fiskbitar.

dem blir genomvarma samt färdiglagade på 4-5 minuter. Färdigt!

1. 1. Kolja tillsammans tomat

   Betyg 4.3 från 5.

   1717 personer äger röstat

   Receptet äger 5 kommentarer.

   Här besitter oss enstaka lätt variant tillsammans med enstaka lättrimmad kolja, sparris, kokt vanligtvis för fortplantning hos djur, räkor, pepparrot, dill, rotfrukt samt senaste kronan vid verket, brynt smör.

   5

   Ugnsbakad kolja tillsammans med en täcke från citronzest likt tillagas på enstaka bädd från körsbärstomater. Fisken täcks över tillsammans med citronskivor när den tillagas vilket ger enstaka gudomlig smak.

   Ugnsbakad kolja vid enstaka bädd från tomat

2. 2.

   1.

   Kolja tillsammans svamp

   Betyg 4.7 från 5.

   1616 personer besitter röstat

   Receptet äger 0 kommentarer. 0

   Skogschampinjoner, matlagningsgrädde, ett skvätt alkoholhaltig, lök - samt kolja såklart! detta är, inom princip, allt vilket behövs för för att laga den här läckra fiskrätten.

   Låt koljan puttra inom såsen inom ca 4 minuter så är den klar.

   Kolja tillsammans mögelväxt samt grönkål

3. 3. Smörstekt koljafilé tillsammans med tomatrisotto

   Betyg 4.6 från 5.

   4242 personer äger röstat

   Receptet besitter 2 kommentarer. 2

   Servera smörstekt koljafilé tillsammans tillsammans den krämiga tomatrisotton tillsammans vitt alkoholhaltig, soltorkade tomater, parmesan samt citron.

   Mums!

   Smörstekt koljafilé tillsammans med tomatrisotto

4. 4.

   Perfekt pocherad kolja serverad tillsammans med, bakad purjo samt ett sås vid vitt alkoholhaltig, grädde samt vongolemusslor.

   Kolja tillsammans med baconcrisp

   Betyg 4.7 från 5.

   1414 personer besitter röstat

   Receptet besitter 1 kommentarer. 1

   Smörstekt kolja tillsammans bacon samt ärtpotatismos är noggrann lika gott vilket detta låter! Fisken behöver bara 3-4 minuter på varenda blad inom stekpannan.

   En god variant vid fiskgratäng utför ni tillsammans med denna kolja tillsammans spenat samt purjolök.

   Serverat tillsammans tillsammans kaprissmör, ärtpotatismos samt knaprig bacon är detta ett sann höjdare.

   Smörstekt kolja tillsammans bacon samt ärtpotatismos

Världsnaturfonden, WWF, ger ut ett konsumentguide för varenda likt önskar bidra mot en mer hållbart fiske samt ansvarsfullt vattenbruk genom för att göra medvetna omröstning nära köp från vattendjur samt skaldjur.

Guiden uppdateras regelbundet samt ges ut inom flera länder, anpassad mot aktuella fisk- samt skaldjurssorter inom respektive land. 

Arter vilket får grönt ljus från WWF är detta bästa valet samt kommer från rikliga vilda bestånd där fisket sker på en hållbart sätt alternativt från odlingar såsom använder ansvarstagande metoder.

Gult ljus indikerar för att detta finns ett viss osäkerhet kring fisket samt odlingsmetoderna medan arter såsom får rött ljus kommer från ohållbara fisken alternativt odlingar vilket skadar miljön alternativt dem arter liksom lever där. Kolla in all fiskguiden på WWFs hemsida. Fiskguiden finns även tillsammans med inom appen Matguiden vilket ni är kapabel ladda på App Store samt Google Play. 

Alla MSC-, ASC- samt Krav-märkta fiskar samt skaldjur får automatiskt grönt ljus inom den svenska upplagan från WWFs fiskguide.

vad dem står för? Jo, följande:

• MSC, Marine Stewardship Council, är ett global miljömärkning för för att främja hållbart fiske från vilda bestånd.
• ASC, Aquaculture Stewardship Council, är ett global märkning för odlade fisk- samt skaldjursprodukter. Krav ställs bland annat på arbetsförhållanden, ansvarsfullt användande från foderfisk samt begränsningar från övergödande näringsämnen.

  ASC grundades 2010 samt än är antalet ASC-märkta varor inom handeln begränsat.

• Krav, Kontrollföreningen för ekologisk odling, är en privat initiativ för ekologisk märkning. 
   

Rött ljus = rödlistning?

Nej, ett rödlistad fiskart är ej identisk sak såsom enstaka art tillsammans med rött ljus inom WWFs fiskguide.

inom den nationella rödlistan såsom tas fram från Artdatabanken hamnar arter liksom riskerar för att dö ut beroende på populationsförändringar, medan WWFs ”rött ljus” grundar sig på flera faktorer liksom förmå orsaka negativ miljöpåverkan. Däremot får många rödlistade arter även rött ljus, mot modell ålen.