Hur mycket protein är de i tomat

Tomaten (Solanum Lycopersicum) existerar ett fruktbarhet ifrån nattljusfamiljen såsom existerar infödd inom Sydamerika.

Trots för att den botaniskt sett existerar ett fruktbarhet, äts samt tillagas den vanligtvis vilket ett grönsak.

Tomater existerar den viktigaste kostkällan mot antioxidanten lykopen, såsom besitter kopplats mot flera hälsofördelar, inklusive minskad fara till hjärtsjukdomar samt cancer.

De existerar även enstaka massiv källa mot vitamin C, kalium, folat samt vitamin K.

Vanligtvis röda då dem existerar mogna, tomater förmå även anlända inom enstaka mängd olika färger, inklusive citrongul, apelsinfärg, smaragdgrön samt lila.

Dessutom finns detta flera underarter från tomater tillsammans med olika former samt smaker.

Den denna plats artikeln berättar allt ni behöver känna till ifall tomater.

Näringsfakta på grund av tomater

Vattenhalten inom tomater existerar cirka 95%.

Tomater existerar ett utmärkt källa mot fiber samt ger cirka 1,5 gram per medelstor tomat.

Övriga 5 % består huvudsakligen från kolhydrater samt fibrer.

Här existerar näringsämnena inom enstaka små (100 gram) rå tomat:

• Kalorier: 18
• Vatten: 95%
• Protein: 0,9 gram
• Kolhydrater: 3,9 gram
• Socker: 2,6 gram
• Fiber: 1,2 gram
• Fett: 0,2 gram

Kolhydrater

Kolhydrater utgör 4 % från råa tomater, vilket motsvarar mindre än 5 gram kolhydrater på grund av en medelstort test (123 gram).

Enkla sockerarter, likt glukos samt fruktos, utgör nästan 70 % från kolhydratinnehållet.

Fiber

Tomater existerar enstaka god källa mot fiber samt ger cirka 1,5 gram per medelstor tomat.

De flesta från fibrerna (87%) inom tomater existerar olösliga inom struktur från hemicellulosa, cellulosa samt lignin.

Sammanfattning: Färska tomater existerar låga inom kolhydrater.

Kolhydratinnehållet består huvudsakligen från enkla sockerarter samt olösliga fibrer. Dessa frukter består mot största delen från vatten.

Vitaminer samt mineraler ifrån tomater

Tomater existerar enstaka utmärkt källa mot flera vitaminer samt mineraler:

• C-vitamin. Detta vitamin existerar en viktigt näringsämne samt antioxidant.
  Ja, tomater existerar supernyttiga – både dem färska samt dem vid burk!

  enstaka medelstor tomat är kapabel ge cirka 28 % från detta rekommenderade dagliga intaget.

• Kalium. en viktigt mineral, kalium existerar fördelaktigt till blodtryckskontroll samt förebyggande från hjärtsjukdomar.
• Vitamin K1. Även känd såsom fyllokinon, vitamin K existerar viktigt på grund av blodpropp samt benhälsa.
• Folat (vitamin B9). enstaka från B-vitaminerna, folat existerar viktigt till normal vävnadstillväxt samt cellfunktion.

  detta existerar särskilt viktigt till gravida kvinnor.

Sammanfattning: Tomater existerar enstaka god källa mot flera vitaminer samt mineraler, såsom vitamin C, kalium, vitamin K samt folat.

Andra växtföreningar från tomater

Innehållet från vitaminer samt växtföreningar inom tomater är kapabel variera många mellan sorter samt provtagningsperioder.

Föreslagna på grund av dig:Morötter: Näringsfakta samt hälsofördelar

De viktigaste växtföreningarna inom tomater är:

• Lykopen. Lykopen, likt existerar en rött pigment samt antioxidant, besitter studerats grundlig på grund av dess välgörande hälsoeffekter.
• Betakaroten. enstaka antioxidant vilket ofta ger föda enstaka citrongul alternativt apelsinfärg nyans, betakaroten omvandlas mot vitamin A inom din kropp.
• Naringenin. Denna flavonoid finns inom tomatskinn samt besitter demonstrerat sig minska inflammation samt skydda mot olika sjukdomar hos möss.
• Klorogensyra. enstaka mäktig antioxidantförening, klorogensyra är kapabel sänka blodtrycket hos personer tillsammans med förhöjda nivåer.

Klorofyller samt karotenoider liksom lykopen existerar ansvariga till tomaternas rika färg.

När mognadsprocessen startar bryts klorofyllet (grönt) ned samt karotenoider (röda) syntetiseras.

Lykopen

Lykopen - den vanligaste karotenoiden inom mogna tomater - existerar särskilt anmärkningsvärt då detta gäller fruktens växtföreningar.

Det finns inom dem högsta koncentrationerna inom huden.

Generellt gäller för att ju rödare tomat, desto mer lykopen äger den.

Tomatprodukter - såsom ketchup, tomatjuice, tomatpuré samt tomatsåser - existerar dem rikaste kostkällorna på grund av lykopen inom den västerländska kosten, samt tillhandahåller ovan 80 % från dietlykopen inom USA.

Gram på grund av gram, kvantiteten lykopen inom bearbetade tomatprodukter existerar ofta många högre än inom färska tomater.

Till modell äger ketchup 10–14 mg lykopen per 3,5 ounces (100 gram), medan enstaka små ny tomat (100 gram) bara rymmer 1–8 mg.

Tänk dock vid för att ketchup ofta konsumeras inom många små mängder.

Nedanför kunna ni ett fåtal enstaka sammanfattning ovan hur många protein detta existerar inom olika typer från mat.

Således är kapabel detta artikel enklare för att öka ditt lykopenintag genom för att förtära obearbetade tomater - vilket även äger många mindre sötningsmedel än ketchup.

Föreslagna på grund av dig: Paprika: Näringsfakta, hälsofördelar samt mer

Andra livsmedel inom din kost är kapabel äga enstaka kraftfull inverkan vid upptar plats från lykopen.

för att förbruka denna växtförening tillsammans ett fettkälla är kapabel öka absorptionen tillsammans med upp mot fyra gånger.

Men varenda absorberar ej lykopen inom identisk takt.

Även ifall bearbetade tomatprodukter existerar högre inom lykopen, rekommenderas detta kvar för att förbruka färska, läka tomater då detta existerar möjligt.

Sammanfattning: Lykopen existerar ett från dem vanligaste växtföreningarna inom tomater.

Totalt 2 näringsämnen från 19 inom tomat uppnår minimalt ett tiondel från rekommenderat dagligt intag (RDI), vilket indikerar enstaka väldigt nedsänkt näringstäthet, samt produkten visar sig även artikel ganska näringsfattig då varenda ämnen räknas samman.

detta finns inom dem högsta koncentrationerna inom tomatprodukter, såsom ketchup, fruktsaft, pasta samt sås.

Hälsofördelar tillsammans med tomater

Konsumtion från tomater samt tomatbaserade varor besitter kopplats mot förbättrad hudhälsa samt lägre fara på grund av hjärtsjukdomar samt cancer.

Hjärthälsa

Hjärtsjukdomar - inklusive hjärtinfarkt samt stroke - existerar världens vanligaste dödsorsak.

En lärande vid medelålders män kopplade låga blodnivåer från lykopen samt betakaroten mot ett ökad fara till hjärtinfarkt samt stroke.

Allt fler bevis ifrån kliniska prövningar tyder vid för att tillskott tillsammans med lykopen förmå hjälpa mot för att sänka LDL (dåligt) kolesterol.

Kliniska studier från tomatprodukter indikerar fördelar mot inflammation samt markörer till oxidativ stress.

De visar även ett skyddande konsekvens vid detta inre lagret från blodkärl samt är kapabel minska risken på grund av blodpropp.

Förebyggande från cancer

Cancer existerar den okontrollerade tillväxten från onormala celler likt sprider sig utanför sina normala gränser, ofta invaderar andra delar från kroppen.

Observationsstudier besitter noterat kopplingar mellan tomater - samt tomatprodukter - samt färre fall från prostatacancer, lungcancer samt magcancer.

Även angående detta höga lykopeninnehållet anses existera ansvarigt, behövs högkvalitativ mänsklig undersökning på grund av för att bekräfta orsaken mot dessa fördelar.

En undersökning vid kvinnor visar för att höga koncentrationer från karotenoider - såsom finns inom stora mängder inom tomater - kunna skydda mot bröstcancer.

Hudens hälsa

Tomater anses existera fördelaktiga till hudens hälsa.

Tomatbaserade livsmedel rika vid lykopen samt andra växtföreningar kunna skydda mot solbränna.

Föreslagna till dig: Mullbär: Näringsfakta samt hälsofördelar

Enligt enstaka undersökning upplevde personer liksom fick inom sig 1,3 uns (40 gram) tomatpuré – likt gav 16 mg lykopen – tillsammans olivolja varenda solens tid inom 10 veckor 40 % färre solbränna.

Sammanfattning: Studier visar för att tomater samt tomatprodukter kunna minska risken på grund av hjärtsjukdomar samt flera cancerformer.

Denna bär existerar även fördelaktig till hudens välbefinnande, eftersom den förmå skydda mot solbränna.

Kommersiell mognadsprocess från tomater

När tomater börjar mogna producerar dem en gasformigt kemisk budbärare i kroppen vilket kallas eten.

Kommersiellt odlade tomater skördas samt transporteras medan dem kvar existerar gröna samt omogna.

Protein: 0.9 g; Fett: 0.2 g; Vitaminer samt Mineraler: Vitamin C: 14 mg (16% från detta dagliga intaget) Vitamin A: 833 IU (17% från detta dagliga intaget) Kalium: 237 mg (5% från detta dagliga intaget) enstaka Skattkista från Antioxidanter: Tomater existerar rika vid antioxidanter, inklusive lycopen, såsom ger den karakteristiska röda färgen.

till för att utföra dem röda innan dem säljs sprayar livsmedelsföretag dem tillsammans konstgjord etylengas.

Denna process begränsar utvecklingen från naturlig smakförmåga samt är kapabel leda till inom vulgära tomater.

Därför förmå lokalt odlade tomater smaka förbättrad eftersom dem får mogna naturligt.

Om ni köper omogna tomater kunna ni snabba vid mognadsprocessen genom för att slå in dem inom en papper samt äga dem vid köksbänken inom några dagar.

titta bara mot för att granska dem dagligen på grund av mognad.

Sammanfattning: Tomater skördas ofta medan dem kvar existerar gröna samt omogna, till för att sedan mogna vid konstgjord väg tillsammans med etylengas. Detta kunna leda mot mindre smakutveckling, vilket resulterar inom intetsägande tomater.

Tomater tolereras inom allmänhet väl samt tomatallergi existerar många sällsynt.

Allergi

Även angående tomatallergi existerar sällsynt, existerar individer likt existerar allergiska mot gräspollen mer benägna för att artikel allergiska mot tomater.

Detta tillåtelse kallas pollen-matallergisyndrom alternativt oralt allergisyndrom.

Vid oralt allergisyndrom angriper ditt immunsystem frukt- samt grönsaksproteiner såsom liknar pollen, vilket leder mot allergiska reaktioner vilket klåda inom munnen, kliar halsen alternativt svullnad inom munnen alternativt halsen.

Personer tillsammans latexallergier kunna även uppleva korsreaktivitet mot tomater.

Sammanfattning: Tomater tolereras inom allmänhet väl dock är kapabel orsaka allergiska reaktioner hos personer likt existerar allergiska mot gräspollen.

Sammanfattning

Tomater existerar saftiga samt söta, att vara berusad eller övermättad från antioxidanter samt är kapabel hjälpa mot för att bekämpa flera sjukdomar.

Föreslagna till dig: Jordgubbar: näringsfakta samt hälsofördelar

De existerar särskilt höga inom lykopen, enstaka växtförening kopplad mot förbättrad hjärthälsa, förebyggande från cancer samt skydd mot solbränna.

Tomater kunna existera ett värdefull sektion från ett hälsosam kost.